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疫情当下,规律作息很重要,需采用肠外营养以保持基本营养需要

2020-02-13 20:00 编辑:小狐

为更好地抗击疫情,目前很多人仍宅在家中,处于自我封闭状态。这样的生活方式容易导致人的身心发生一些变化。防疫非常时期,如果让我们的身体保持最佳的状态,增强免疫力?吃什么,怎么吃就尤为重要。尤其是孕妇、糖尿病患者等特殊人群该如何进行膳食,增强抵抗力?山东乡村广播《健康山东》邀请到山东第一医科大学第一附营养科程振倩主任,为大家讲解如何科学合理的营养膳食,增强抵抗力,助力抗击新型冠状病毒感染的肺炎疫情。

疫情当下,规律作息很重要,需采用肠外营养以保持基本营养需要(图1)

非常时期,如何吃,才能防肺炎,不发胖?

一、平衡膳食保健康

二、多吃蔬果、奶类、大豆

三、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉

四、足量饮水,少饮酒

五、清淡饮食,合理烹调

六、吃动平衡,保持健康体重

七、规律作息很重要

新型冠状病毒感染的肺炎患者临床营养膳食指导

一普通型或康复期患者的营养膳食。

1.能量要充足

2.多吃新鲜蔬菜和水果

3.保证充足饮水量。

4.坚决杜绝食用野生动物,少吃辛辣刺激性食物。

5.食欲较差进食不足者、老年人及慢患者,可以通过营养强化食品、特殊医学用途配方食品或营养素补充剂,适量补充蛋白质以及B族维生素和维生素A、维生素C、维生素D等微量营养素。

6.保证充足的睡眠和适量身体活动,适当增加日照时间。

二重症型患者的营养治疗。

重症型患者常伴有食欲下降,进食不足,使原本较弱的抵抗力更加“雪上加霜”要重视危重症患者的营养治疗,为此提出序贯营养支持治疗原则:

1.少量多餐,每日6-7次利于吞咽和消化的流质食物

2.如食物未能达到营养需求,可在医生或者临床营养师指导下,正确使用肠内营养制剂(特殊医学用途配方食品)对于危重症型患者无法正常经口进食,可放置鼻胃管或鼻空肠管,应用重力滴注或肠内营养输注泵泵入营养液。

3.在食物和肠内营养不足或者不能的情况下,对于严重胃肠道功能障碍的患者,需采用肠外营养以保持基本营养需要。

4. 患者营养方案应该根据机体总体情况、出入量、肝肾功能以及糖脂代谢情况而制定。

一般人群防控用营养膳食指导

一食物多样,谷类为主。

二多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果。

三适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。

四少盐少油,控糖限酒。清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。足量饮水,成年人每天7-8杯1500-1700毫升提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。

五吃动平衡,健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。减少久坐时间,每小时起来动一动。

宅在家中的人很多会选择快递方式购买大量蔬果,这是不提倡的,因为储存几天以上的蔬果出现腐烂后,不仅营养流失,还会滋生细菌。而且在疫情期间,无论是快递购买还是在超市等场所购买,一定要谨记回家用流水冲洗干净,以免农产品上附着病毒。

疫情当下,规律作息很重要,需采用肠外营养以保持基本营养需要(图2)

山东省卫生健康委员会、山东广播电视合打造的首档健康公益广播融媒体节目《健康山东》

本文相关词条概念解析:

营养

营养是食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系,以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素和矿物质、水、纤维素7大类。

患者

指等候接受内外科医师的治疗与照料的病人(高级汉语词典)。

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